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ヴァローナ フェーブ イボワール 1kg | ホワイトチョコレート。楽天市場】【お得な2個セット】ヴァローナ チョコレート。imgrc0108992063.jpg。商品説明天然バニラを使用したクリーミーなホワイトチョコレート（カカオ分35％）。フランス語で象牙色を意味するイボワール（IVOIRE)は、甘さが抑えられたミルクと砂糖をバランスよくブレンドし、バニラの繊細な香りが特徴です。フルーツとの相性が良く、香りの弱い繊細な素材を活かすのに最適です。ヴァローナのフェーブタイプのショコラは、エコール・デュ・グラン・ショコラのパティシエとエンジニアがつくり上げました。１粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状。最も溶けにくい中心部分を薄く仕上げることで、ショコラをより早く均一に溶かすことを可能に。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配が少なく、作業性が飛躍的に向上。カカオ豆を模した、この洗練された形は、ヴァローナならではの機能を備えた構造です。また、最新の設備で製造されている為、衛生面でも最高水準のレベルに達しています。成分カカオバター分：35.0%テンパリング推奨温度融解温度：45～48℃結晶温度：26～27℃作業温度：28～29℃カカオ豆産地：アフリカ 他主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。※今年は、カカオ豆の不作により、商品価格が仕入値から高騰し、流通量も制限されております。価格に関しては、このお値段で送料込みなので一般流通よりかなりお買い得です。もっとお値段の安い商品をお求めの方は、別の出品者の方をオススメします。種類...チョコレート・チョコレート菓子。。kiki１０袋。㊗️whitehouseさん専用㊗️沖縄・天使のはね梅味１１・みすてないで梅味８。ボンボン　いちごのなみだ。チョコレートお菓子　まとめ売り。しなこボンボン　4個セット　新品未開封。専用です♡岩塚製菓♡六花亭♡もりもと♡同梱♡メルカリ多分80サイズ♡。九重本舗 玉澤 霜ばしら。ティラミスチョコレート 500g×3袋セット業務用。マモンエフィーユ　フレンチビスキュイスペシャル缶。フォートナム＆メイソン　ショートブレッド 　保冷バッグ、ショッピングバッグ2枚付。じゃがビー カルビー バターしょうゆ うすしお 75g じゃがポックル お菓子。ストリートファイター6 ステッカー 湖池屋 ポテトチップス スト6 シール